教育部為強化大專校院與區域連結及合作，實踐大學社會責任（University Social Responsibility, USR），培育對在地發展能創造價值的大學生，自106年啟動「大學社會責任實踐計畫」，引導大學師生組成跨領域團隊，主動發掘在地需求，並透過在地優勢分工合作解決問題，並藉由學習與參與的過程，讓大學生感受到「被社區需要」，凝聚在地認同。
為分享本校107年度執行大學社會責任實踐計畫的故事，於107年11月27至30日舉辦年度成果展，以「淡味創生編織繹」為成果展主題，展演本校如何以淡江校園與淡水地區做為創生實踐場域，並透過一系列的課程、活動、專案與工作坊，編寫地方創生故事、織就階段性成果，並期待以繹絲綿延的耕耘精神，傳達計畫永續不息的理念
本校於11月27日舉辦開幕、成果導覽及計畫評論活動，邀請台灣大學城鄉所黃書緯教授、東方廣告董事長溫肇東、樺致形象設計有限公司創意總監楊佳璋擔任計畫評論人，給予計畫未來操作建議與意見，作為計畫修正及持續精進之參據。活動開始由本校USR計畫辦公室主任何啟東副校長致開幕詞，主任首先說明為實踐大學社會責任，本校長期於淡水社區進行蹲點活動，且積極推動「專業知能服務學習課程」，師生進入淡水地區作為知識實踐的場域，逐漸累積實踐的經驗與能量，透過USR計畫執行，期待學生在大一是「淡江人」，未來畢業時蛻變轉化成在地「淡水人」。計畫評論第1場次首先由《異源復「史」、萬「巷」更新—淡水老街再生計畫(II)》協同主持人陳意文主任進行成果簡報，說明計畫著重於創造文化內涵的深度體驗及創新科技的數位應用，讓淡水老故事賦予靈魂、為老街點燃生命力；第2場次評論由《淡水好生活—永續生活圈營造計畫》協同主持人黃瑞茂老師進行成果簡報，說明計畫以「生活圈」為實作場域，協助社區多元發展的需要，由「行動/生活實驗」、「在地整合」與「生活支持系統」三個部分構成，以社區／里生活方式議題的介入為主體，透過個別行動整合資源於生活社區；成果簡報結束，都由3位評論人分別給予建議與意見。
展場除有豐富之成果展示，另有「淡味集章」集章闖關活動、展演活動及教學研習，師生參與十分踴躍；11月28日有來自西雪梨大學貴賓、張家宜董事長及教育部專員與委員參觀成果展，由計畫執行團隊進行導覽及解說，展區內互動討論十分熱烈。