兒童文學與環境敘事
有鑑於少子化的趨勢、基礎人文教育的重要，中文系於大二開設兒童文學課程之外，並設有「兒童文學研究室」，培育兒童文學創作人才。自2016年起，由謝旻琪老師擔任授課老師，與研究室主持人。由於兒童文學課為專業知能服務學習課，除了讓學生在課堂上了解兒童文學之定義、批評與創作理論之外，並引導學生以課堂所學，應用在實際的服務實踐上。如此，佐以兒童文學研究室的深化學習，繪本創作人才的培育、地方文化的傳承與交流，能有更深刻、更廣泛的效果。2018年至2020年，本課程加入USR，於淡水在地耕耘三年，已累積初步成果，出版十餘本繪本，並舉辦發表會多次。至今仍有許多行動持續與轉向。
地方連結與社會實踐
疫情間，修課同學仍持續於地方合作夥伴──「無論如河」與「爬上坡，好書室」兩間獨立書店實習。位於淡水河岸的「無論如河」書店，以及位於重建街口的「爬上坡好書室」書店，都具有豐富的社會運動參與經驗。「無論如河」書店長期關注老人長照、職場正義、青少年身心、海洋生態等問題；而「爬上坡好書室」則關懷街友的生活、流浪貓問題，以及繪本推廣等。兒童文學課與這兩間獨立書店合作已有三年之久，學生實習內容包括書店活動籌備、書籍文案撰寫，營運協助等等，讓學生建立社會責任與公民意識。本年度參與人次共65人，每人18小時。
文史紀錄與文化永續
從既有的在地敘事繪本的創作經驗延伸，鼓勵學生觀察、闡述，以繪本的形式創作，從設計主題、圖文寫作到排版、印刷，訓練學生與實務接壤，未來可做為文創設計、寫作、文史書寫等專業人員。本年度學生創作繪本共31本，籌備中的淡水童詩集1本、海洋教育繪本1本。
議題導向敘事力訓練與成果
議題導向式(issue-based)的思考，是現今很重要的教學訓練方式。中文系本就具備歸納、論述能力，而如何找到議題、帶有社會責任的去製作童書，跨域就是一個很好的切入點。2021年，謝旻琪老師與經濟系林彥伶主任合辦「經濟議題繪本工作坊」，帶領學生創作四本經濟議題繪本；又加入由水環系王聖瑋老師主領的「永續水環境萌芽社群」，共同指導學生創作繪本，2021年8月以《搬家的白魚一家》獲水保局「水保好好玩」創意大賽第一名（圖‧文／孫筱亞、古曼均、陳玟佑、何宏文）；今年2022年5月，又以《怕熱的清岡先生》，獲教育部「111年氣候變遷實作競賽」銅牌（文／黃冠、葉麗菁、林芳以；圖／黃冠、葉麗菁）。繪本的創作不同於一般的敘事，需以圖、文搭配，議題深入淺出，舉重若輕，具有教育影響力。學生從企劃、設計，將觀點透過繪本的方式呈現，能夠有整合性的思考、人文關懷意識的啟發，並且建立起有意義、有持續性的知識聯結。