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農情與社區服務學習｜大屯溪有機生態農園
地點：新北市淡水區中正路一段156巷10之2號7樓
活動內容：
■ 活動時間：110年12月04日 星期六 09:00–17:00
■ 活動地點：新北市淡水區中正路一段156巷10之2號7樓
■ 活動目的：校外社區服務學習，為淡江大學持續推動的自主學習課程之一，以淡江大學為中心，結合大淡水地區社區服務單位需求，將學習場域從學校擴展到社區，藉由服務學習課程讓同學認識淡水在地文化，拓展學生的生活經驗，進而養成勤勞負責、重視公益、服務群己與互助合作之美德，深化親土親人之人文關懷。也期盼透過這類型的活動，牽起學校、社區與學生的連結，為地方社區注入青年力，進而推廣計畫宗旨，也對校園支持型農業做更深的推波。
活動時間：
Sat, Dec 4, 2021
醋醋生機｜各類蔬果與中藥醋的應用
地點：淡江大學淡水校區學生宿舍松濤四館公共區
活動內容：
■ 活動時間：110年11月23日 星期二 11:30–13:30
■ 活動地點：淡江大學淡水校區學生宿舍松濤四館公共區
■ 活動目的：「開門七件事」──柴米油鹽醬醋茶，生活的樣子由這些元素所建構而成，連文人雅士亦不免俗為此煩惱。而這七件事中，唯一被拿來當養生飲品，又是下廚良伴者，就是醋了。這次邀請到陽光庭園自然療法推廣中心的創辦人：彭玉彰講師，來向我們淺談醋的歷史來源、種類分別及如何健康的飲醋。
活動時間：
Tue, Nov 23, 2021
農情與社區服務學習｜阿三哥農莊場
地點：阿三哥農莊(地點: 新北市淡水區樹興里樹林口1-3號)
活動內容：
■ 活動時間：110年10月23日 星期六 09:00–15:00
■ 活動地點：阿三哥農莊(地點: 新北市淡水區樹興里樹林口1-3號)
■ 活動目的：迎來新學期，開啟新服務。這學期的「農」情「食課」-無毒、有機印象淡水與教官室進行合作，一起帶學生深入淡水山區，走進阿三哥農莊進行深度五感體驗。除了進行摘採茶籽的體驗活動之外，下午也針對社區內的特色地景進行大地遊戲，讓學生沉浸在傳統農莊與社區的氛圍。也期盼透過這類型的活動，牽起學校、社區與學生的連結，為地方社區注入青年力，進而推廣計畫宗旨，也對校園支持型農業做更深的推波。
活動時間：
Sat, Oct 23, 2021